レシピ:長ネギのコンソメ煮

週刊モーニングに連載の「きのう何食べた？（ゲイカップルが毎週料理を作ってほんのり幸せになる、というダラダラした内容の料理漫画）」に、「長ネギのコンソメ煮」というひどく簡単な料理があったので、試してみた。





◆長ネギのコンソメ煮
材料（2人前）

• 長ネギ 2本
• コンソメの素 1個
• 水 1と1/2カップ

作り方

1. 長ネギを5センチくらいに切る
2. 水を鍋に入れて火にかけ、沸騰したらコンソメの素と１．を入れて弱火で15分煮ればできあがり

ポイント

• 食べる際に黒こしょうをかけると美味い
• 熱々も美味いが、冷めても美味い